教你用五谷杂粮做到健康生活

　　五谷杂粮是我们每天必须会食用的,那你知道它们有什么功效吗?小编今天带大家了解下五谷杂粮功效。

　　1.小米是一款安眠食品

　　小米可以益肾和胃,有除热补虚、开肠胃的功效;小米里有色氨酸，人体能够轻松吸收;色氨酸会促使人体分泌五经色氨酸促睡血清素，小米是一款很好安眠食品。

　　2.大麦预防动脉硬化

　　大麦中含有蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等。大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，对幼儿、老人、维生素B1缺乏症者都有很好的改善作用，可以提神醒脑、消除脑部疲劳。大麦中有许多大量的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，顺畅通便，还可以降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。

　　3.黑米的营养价值

　　黑米是比较珍贵的,是糖尿病和心血管疾病患者可以吃的东西，有很高的营养价值。

　　4.绿豆的药理作用

　　绿豆的药理有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。绿豆蛋白质的含量超级高，富含多种维生素、钙、磷、铁等无机盐。

　　红豆化湿补脾

　　红豆的气味甘、酸、平、无毒，但是有化湿补脾的好处，脾胃虚弱的人比较适合多吃，可用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

　　现在很多人会自己把这些豆子加工打成粉状冲泡,那这样究竟好不好呢?

　　五谷杂粮粉会导致血糖的提升速度变快，对身体不利。有没有糖尿病，都不建议吃。

　　淀粉类的越细碎，质地柔软，加热糊化，消化速度就越快,吸收速度也会快，短时间内的葡萄糖涌进血管当中，会导致血糖的快速上升。